Minca ze Santa Marty

Připravte se na celodenní dobrodružství do Mincy , horské vesnice ukryté mezi svěžími kopci pohoří Sierra Nevada de Santa Marta . Zde vám čerstvý a chladnější vzduch poskytne úlevu od karibského horka.

Vaše cesta začíná malebnou jízdou proměnlivou krajinou pohoří Sierra Nevada. Dorazíte k tradiční kolumbijské kávové farmě, kterou provozuje místní rodina. Zde se dozvíte celý proces – od výběru kávových třešní, přes fermentaci, sušení až po pražení. Ponoříte se do vůně čerstvě uvařené kávy a pochopíte, proč kolumbijská zrna patří k nejcennějším na světě.

Dále se vydáte po ekologické stezce, která vede k Cascada Escondida – skrytému vodopádu obklopenému bujnou zelení. Na konci stezky si můžete užít klidný okamžik v přírodě a dokonce si i osvěžujícím způsobem zaplavat v přírodních tůních .

V době oběda dorazíte k unikátnímu bambusovému domu Jungle Joe , kde si pochutnáte na lahodném jídle inspirovaném místními surovinami. Dozvíte se také, proč guadua – druh bambusu známý jako „kolumbijská ocel“ – hraje tak zásadní roli v udržitelné výstavbě.

Posledním vrcholem prohlídky je kakaový workshop , kde odhalíte tajemství jednoho z nejikoničtějších produktů Jižní Ameriky. Dozvíte se o jeho historii a zdravotních přínosech a vyrobíte si vlastní energetickou tyčinku z pražených a mletých kakaových bobů.

Po dni plném nových zážitků si budete moci odpočinout a odpočinout si, než se vrátíte do Santa Marty.

Upozorňujeme, že pořadí návštěv a program se mohou změnit.