Pealevõtmine hotellidest ja hommikul lahkumine Madara suunas. Külastage arheoloogilist paika, kus asub Madara ratsaniku kaljureljeef - ainulaadne 8. sajandist pärit monument, mis on UNESCO nimekirjas. Paika peetakse esimese Bulgaaria riigi sümboliks. Sõitke maalilises Kyolevcha külas asuvasse restorani, kus pakutakse värsketest kohalikest toodetest ja aromaatsetest ürtidest valmistatud roogasid. Osalege traditsioonilises nn vaikse leiva küpsetamise rituaalis - leib, mis on loodud vaikuses ja keskendunult, kavatsuse ja aukartusega. Võimalus kogeda sügavat rahu ja vaimset kontakti loodusega. Sellele järgneb lõunasöök Bulgaaria köögist moodsa võtmega. Kõik road valmistatakse kohapeal mahepõllumajanduslikest koostisosadest. Pärastlõunal külastage Tsarev Brodi benediktiini kloostrit. Tutvuge vaimsete ja taimetegevustega, mida viivad läbi nunnad maailma eri paigust (sealhulgas Filipiinidelt, Tansaaniast ja Koreast). Võimalus osta nunnade toodetud looduslikke salve ja õlisid. Kloostri õnnistas paavst Johannes Paulus II. Lõpetage päev Tsarev Brodi butiikveinikeldri külastusega. Kohalike veinide degusteerimine intiimses atmosfääris. Pärastlõunal ja õhtul transfeer tagasi hotellidesse.