Wieczór pełen kulinarnych specjałów w jednej z najbardziej bogatych historycznie restauracji na wyspie. Została założona w 1964 r., a jej kucharze z wieloletnim doświadczeniem wprowadzili nowe spojrzenie na kuchnię maltańską – jest to połączenie nowych i tradycyjnych smaków. Kolacja składa się z przystawki, dania głównego i deseru. Po kolacji pokaz folklorystycznego tańca.