Minca zo Santa Marty

Pripravte sa na celodenné dobrodružstvo do Mincy , horskej dedinky ukrytej medzi bujnými kopcami pohoria Sierra Nevada de Santa Marta . Čerstvý a chladnejší vzduch tu poskytuje úľavu od karibských horúčav.

Vaša cesta začína malebnou jazdou cez meniacu sa krajinu pohoria Sierra Nevada. Dostanete sa na tradičnú kolumbijskú kávovú farmu, ktorú prevádzkuje miestna rodina. Tu sa dozviete celý proces – od výberu kávových bobúľ, cez fermentáciu, sušenie až po praženie. Ponoríte sa do arómy čerstvo uvarenej kávy a pochopíte, prečo patria kolumbijské zrná medzi najcennejšie na svete.

Ďalej sa vydáte na túru po ekologickom chodníku, ktorý vedie k Cascada Escondida – skrytému vodopádu obklopenému bujnou zeleňou. Na konci chodníka si môžete vychutnať pokojný okamih v prírode a dokonca si osviežiť kúpanie v prírodných bazénoch .

Na obed dorazíte do unikátneho bambusového domu Jungle Joe , kde si vychutnáte chutné jedlo inšpirované miestnymi surovinami. Dozviete sa tiež, prečo guadua – druh bambusu známy ako „kolumbijská oceľ“ – zohráva takú dôležitú úlohu v udržateľnej výstavbe.

Záverečným vrcholom prehliadky je workshop o výrobe kakaa , kde odhalíte tajomstvá jedného z najikonickejších produktov Južnej Ameriky. Dozviete sa o jeho histórii a zdravotných výhodách a vyrobíte si vlastnú energetickú tyčinku z pražených a mletých kakaových bôbov.

Po dni plnom nových zážitkov si budete mať chvíľku na oddych a relax pred návratom do Santa Marty.

Upozorňujeme, že poradie návštev a program sa môžu zmeniť.