Degustazione Rodi

Scopri i sapori dell`isola e il suo lato più autentico con Tasting Rhodes : un`esperienza culinaria unica che unisce tradizioni locali, vino e calorosa ospitalità . Questo tour ti permette di esplorare l`isola al di là dei soliti percorsi turistici e di viverla attraverso la sua cucina, la sua gente e le storie tramandate di generazione in generazione.

Il vostro viaggio inizia nel villaggio di montagna di Apollona , situato alle pendici del monte Profitis Ilias . È un luogo dove la vita scorre a un ritmo più lento e le tradizioni sono ancora vive. Visiterete una cooperativa agricola femminile , dove le donne del posto creano prodotti tradizionali e preservano ricette antiche. Avrete modo di conoscere il loro lavoro quotidiano e scoprire i segreti delle specialità regionali.

Dopo una piacevole passeggiata nel villaggio, visiterete una cantina locale , dove scoprirete i vitigni autoctoni e degusterete vini pluripremiati di Rodi. È un`ottima opportunità per comprendere i sapori e il carattere della regione.

Il momento clou dell`esperienza è una lezione di cucina pratica con uno chef locale . Imparerai a preparare piatti classici greci e rodio come tzatziki, insalata di melanzane, dolmadakia e torte salate al formaggio tradizionali , utilizzando ingredienti freschi di provenienza locale e tecniche autentiche.

Al termine dell`esperienza, vi siederete a tavola per gustare un pranzo fatto in casa con i piatti che avrete preparato insieme. In un`atmosfera amichevole e rilassata, potrete sperimentare la genuina ospitalità greca. Prima di lasciare Apollona, scoprirete anche i segreti della preparazione del caffè greco tradizionale durante una visita a un caffè di un villaggio storico.

L`ordine delle visite e il programma potrebbero subire variazioni.