Производство пальмового вина и отвара Китул

Откройте для себя аутентичные вкусы и традиции Шри-Ланки во время уникальной экскурсии в деревню Каннелия , где вы узнаете о производстве традиционного сиропа китхул и местного ферментированного напитка, известного как тодди . Эта поездка позволит вам получить захватывающее представление о сельской жизни и кулинарном наследии острова.

После трансфера из отеля вы отправитесь в Каннелию , где посетите поместье вашего местного гида, где производится традиционный сироп из пальмы китул . Вы также заглянете в историческую лавку по производству пальмового вина , которая работает уже более 40 лет. Здесь вы узнаете, как сок, собранный с цветов пальмы китул, кипятят для получения сладкого сиропа, а затем подвергают естественной ферментации для создания популярного местного алкогольного напитка — тодди.

В зависимости от сезона и времени суток, вы также можете совершить прогулку с гидом по близлежащему лесу, чтобы увидеть, как собирают сок китула и джекфрута для использования в традиционной шри-ланкийской кухне.

В завершение программы у вас будет свободное время, чтобы отдохнуть у местной реки или попробовать сироп китхул , пальмовое вино и региональное блюдо, приготовленное из джекфрута.

После экскурсии вас отвезут обратно в отель.

Маршрут и программа могут быть изменены.